餐饮行业无人化渐成趋势，“网红”人人湘显然是第一个吃螃蟹的餐厅，经深圳鼎尚联合设计了解，早在2016年4月，它就在北京朝阳区霄云路开了国内第一家无人餐厅。人人湘是一家有互联网基因的餐厅，2013年，创始人刘正原本是计划在餐饮SaaS领域创业，但是又因为太想念家乡湖南的米粉，在湖南老乡清科集团创始人兼董事长倪正东的天使投资下，在北京朝阳区酒仙桥开了第一家米粉店，专注做一碗正宗